La nostra è una scelta impegnativa, fatta di ricerca quotidiana e forniture freschissime, che ci regala grandi soddisfazioni.

Puntiamo su prodotti a “km zero”, frutto delle coltivazioni, degli allevamenti e delle produzioni tipiche romagnole. Frutta, verdure e legumi arrivano dalle colline del nostro entroterra; il pesce che proponiamo è sempre fresco, nel rispetto di eventuali fermi pesca; mentre le carni provengono esclusivamente da allevamenti locali.

I menu propongono tutti i giorni piatti a base di carne e pesce. Una particolare attenzione è rivolta alle persone intolleranti al glutine, ai vegani e a chi presenta intolleranze alimentari, sempre mantenendo la qualità e la ricerca delle eccellenze che ci contraddistinguono.

La nostra pasticceria vi saprà sorprendere con un delizioso buffet di dolci a pranzo e cena.
Ogni mattina il risveglio è reso speciale da una ricca colazione a buffet dolce e salata, servita nella nostra luminosa veranda o nel fresco giardino fronte mare.